Евгений Дегтерёв

Брускетты с тунцем, хамоном, с помидорами и фетой.

Удивите всех присутствующих за праздничным столом вкусными и разнообразными брускеттами с песто соусом. Приготовление: 1. Для брускетта нарежьте французский багет на ломтики толщиной 1 см. и поджарьте их в тостере или под грилем так, чтобы поверхность стала золотистой и хрустящей, а серединка осталась мягкой. 2. Брускетта с тунцом. Смажьте ломтик багета фисташковым песто (хватит чайной ложки). По центру выложите полоску консервированного тунца. Сверху украсьте двумя тонкими слайсами пармезана. 3. Брускетта с хамоном. Смажьте ломтик багета соусом песто с вялеными томатами. Объемно выложите слайс хамона и украсьте листиком руколы. 4. Брускетта с помидорами и фетой. Подготовьте помидоры и фету.