Зайтуна Музафарова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Зайтуна Музафарова

17 мар 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

ХЛЕБ КАК В ПЕКАРНЕ! Самый ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт. Без запаха дрожжей. Хрустящий и невесомый!

Сегодня я расскажу, как готовлю хлеб каждый день для своей семьи. Этот рецепт очень простой, доступный и экономичный, а результат всегда радует — хлеб получается пышным, с хрустящей корочкой и мягким мякишем.

Ингредиенты:

400 мл тёплой воды (2 стакана)

2 ч. ложки соли (без горки)

4 ч. ложки сахара (без горки)

15 г прессованных дрожжей

500–600 г муки (ориентируйтесь по консистенции теста)

40 мл подсолнечного рафинированного масла

Выпекать в разогретой до 200°C духовке до румяной корочки (около 40 минут).
1. Подготовка теста:
- В глубокой миске смешайте 400 мл тёплой

Зайтуна Музафарова

17 мар 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Стакан Молока и 15 минут! Большой и Сочный Пирог к чаю готов! Рецепт пирога на Горячем молоке!

Сегодня предлагаю приготовить очень нежный, воздушный и влажный бисквитный пирог на горячем молоке. Готовится он очень просто и быстро из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт. (категория 0)

Соль - 2/3 ч. л.

Сахар - 300 г

Мука - 350 г

Разрыхлитель - 10 г (2 ч. л.)

Молоко - 250 мл

Сливочное масло - 70 г

Ванильный сахар - 2 ч. л.
Приготовление:
1. Включите духовку и разогрейте её до 180°C.
2. Приготовление Теста:
- В миску вбейте 4 яйца, добавьте 2/3 ч. л. соли и 300 г сахара.
- Взбейте миксером в течение 5-6 минут до побеления и увеличения объёма.
- В отдельной