Зоя Соколова(Горбатова)

СЛОЁНЫЕ РОГАЛИКИ СО СГУЩЁНКОЙ — ТАЮТ ВО РТУ И ГОТОВЯТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО

Тот самый рецепт, который хочется печь снова и снова — уют, аромат и вкус детства
Друзья, сегодня делюсь рецептом, который я просто обожаю
Эти рогалики получаются нежные, мягкие, с хрустящей корочкой и сладкой начинкой внутри — идеальны к чаю
И самое приятное — готовятся легко и из простых продуктов
Ингредиенты:
сливочное масло — 100 г
сметана — 100 г
мука — 220 г
желток — 1 шт.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
соль — щепотка
варёная сгущёнка — для начинки
Приготовление
Сначала я готовлю тесто.
В миске соединяю мягкое сливочное масло, сметану, желток и соль, перемешиваю до однородной массы.
Добавляю часть муки с разрыхлит