Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
00:30
188 комментариев
223 раза поделились
3.7K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Нежные вареники без яиц и масла. Тесто, как пух, без дрожжей
Кефир 2,5 % — 250 мл;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 320 г;
Творог 5-9% — 600 г;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 2,5 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г.
Ягоды голубика/вишня — 300 г;
Сахар — 2 ст.л.;
Крахмал — ½ ст.л.
В миску с кефиром высыпаем сахар, соду и соль, перемешиваем. Частями просеиваем в кефир 300 г. муки, замешиваем лопаткой.
Затем вымешиваем тесто на столе, заранее распыляем на стол 20 г. муки. Вымешиваем до того момента, пока тесто не станет эластичным и мягким, но слегка липким. Оставляем тесто под тарой на 15-20 минут.
Для творожной
75 комментариев
211 раз поделились
2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему после чужой похвалы иногда становится хуже — и что с этим делать
Моя соседка Валентина Ивановна, учительница на пенсии, как-то призналась мне за чаем: «Замечала странную вещь всю жизнь. Похвалят меня — и через час что-нибудь да случится. То голова заболит, то настроение упадёт. Думала, это мнительность». Я тогда не нашла, что ответить. Но потом задумалась всерьёз. И оказалось — это не мнительность. За этим стоит вполне объяснимая психология. Когда человек получает комплимент, его мозг реагирует мгновенно. Выбрасывается дофамин — гормон удовольствия. Это приятно, это естественно. Но одновременно включается другой механизм. Психологи называют это «социальной оценочной угрозой» (social evaluative threat). Проще говоря: как только кто-то начинает тебя оценивать — даже в хорошую сторону — мозг фиксирует: «На меня смотрят. Меня изучают. Меня сравнивают». И тело реагирует на это лёгким стрессом. Даже если слова приятные. Это подтверждают исследования Стэнфордского университета: у людей, которых оценивали публично — пусть даже с похвалой — уровень кортизола
Показать еще
28 комментариев
37 раз поделились
427 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
175
- Валентина Никишинаг. Малоархангельск (Малоархангельский район)
- Александр КононовМалоархангельск
- Татьяна Шалимова (Русанова)г. Малоархангельск (Малоархангельский район)
- Лидия Мельниковаг. Малоархангельск (Малоархангельский район)
- Вера Поляковаг. Малоархангельск (Малоархангельский район)
57
- Док Мин65776 подписчиков
- Это Орёл!12999 подписчиков
- 🌟🌟🌟Здесь всё самое ЛУЧШЕЕ!🌟🌟🌟293916 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1331612 подписчиков
- LIFE.ru1154918 подписчиков
Правая колонка