Ирина Рускевич

Супер вкусные и ароматные тефтели в сметанном соусе – всё готовится на одной сковороде.

Это идеально для обеда или ужина, а получается просто пальчики оближешь! Для тефтелек нам нужно:
– фарш – 500 г
– рис (предварительно отваренный) – 100 г
– лук – 1-2 шт.
– яйцо – 1 шт.
– чеснок – 2-3 зубчика
– соль, специи – по вкусу
– крахмал – 1 ст. л.
– мука – чтобы обвалять готовы тефтельки
А теперь для соуса:
– лук – 1-2 шт.
– морковь – 1 шт.
– болгарский перец – половинка
– сметана – 2 ст. л.
– томатная паста – 1 ст. л.
– сахар – 1 ч. л.
– мука – 1 ст. л.
– растительное масло – 2 ст. л.
– горячая вода – 500 мл
– соль, специи – сколько хочется
Как готовить: