˙·•ღŦøλьkø Λёωkนμα ღ

​​ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидор — 1.5 кг Капуста белокочанная — 0.5 кг Морковь — 0.5 кг Огурец — 0.5 кг Перец болгарский — 0.5 кг Лук репчатый — 0.5 кг Сахар — 100 гр Соль (по вкусу) — 40 гр Масло растительное — 150 мл Уксус — 70 мл Перец черный Лист лавровый СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Кружками нарезать морковь, огурцы, нашинковать капусту, полукольцами нарезать лук, перец порезать соломкой, помидоры нарезать дольками. 2. В кастрюлю налить часть растительного масла, выложить слоями овощи и залить сверху оставшимся маслом. Накрыть крышкой и поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения. 3. Когда салат закипит добавить сахар, соль, лавровый лист и чёрный перец, добавить уксус и хо