Надежда Вернова (Ананьина)

Воздушный яблочный штрудель с корицей

Ингредиенты:
Зеленые яблоки - 2-3 штуки
Тесто фило - 4 листа
Сливочное масло - 50 грамм
Белый сахар - 3 чайные ложки
Корица молотая - 2 чайные ложки
Тростниковый сахар - 3 чайные ложки
Панировочные сухари - щепотка
Пошаговый рецепт:
Подготовка начинки:
Тщательно вымойте яблоки
Очистите от кожуры и сердцевины
Нарежьте мелкими кубиками
Смешайте с корицей и тростниковым сахаром
Приготовление теста:
Растопите сливочное масло
Добавьте белый сахар и перемешайте
Подготовьте рабочую поверхность
Сборка штруделя:
Разложите первый лист теста фило
Смажьте масляно-сахарной смесью
Повторите со вторым, третьим и четвертым листом
На последний слой выложите яблоч