Левая колонка

Мария Грибова

Последний визит: 16 мая 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

Мария Грибова

28 сен 2018

Лучшие секреты домашних заготовок на зиму.

15 самых вкусных начинок для блинчиков.

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца на

Мария Грибова

16 мая 2018

Быстрые рецепты на скорую руку

Низкокалорийное,летнее желе!

Верх-сметана и ягоды,низ-клубничное пюре(клубнику размять вилкой с сахаром) и ягоды клубники.

Ингредиенты:

250гр сметаны (не жирной) сахар(я использовала сахарозу в сметану 4ст ложки,в пюре 2ст ложки) ягоды: клубника,малина черника -сколько душе угодно. желатин 2 пакетика по 20 гр (для сметанной части 20гр в 150 мл воды подогрели,растворили,остудили ,добавили в сметану.) (для пюре 200гр в 250 мл воды,схема та же) Залили нижний слой с ягодами-застыл за 2,5 часа,потом верхний(сметанный)с ягодами,еще 2 часа.

Мария Грибова

24 мар 2018

Русская кухня. Заметки хозяйки.

Аппemиmныe гpибныe кулeчки
Бepём 1 упaкoвку гomoвoгo слoeнoгo meсma
- 5 кapmoфeлин сpeднeй вeличины
- 2 лукoвицы
- 200 г суxиx гpибoв
- 100 г сыpa
- 1 пучoк пempушки
- 2 яйцa
- пepeц пo вкусу
Пpигomoвлeниe:
1. Гpибы omмoчиmь, пpoвapиmь, omжamь.
2. Кapmoфeль свapeнный в ″мундиpe″, пoчисmиmь, нapeзamь кубикoм.
3. Гpибы oбжapиmь с лукoм.
4. Сыp нamepemь нa кpупнoй mepкe.
5. Кapmoфeль, сыp, гpибы, пepeц пepeмeшamь.
6. Рaзмopoжeннoe слoeнoe meсmo нapeзamь нa пpямoугoльники.
7. Яйцa слeгкa взбиmь.

Мария Грибова

20 мар 2018

Домашние Рецепты ...

Песочный пирог с творогом

Ингредиенты:

Тесто:
3 стакана муки
250 г маргарина или сливочного масла
1 ч.л. соды
1 (неполный) стакан сахара

Начинка из творога:
0,5 кг творога
3 яйца
1 (неполный) стакан сахара
100 г изюма
1 ч.л. ванильного сиропа

Время приготовления 1,5 часа

Приготовление:

Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой. Должна получиться вот такая крошка. Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем.

Мария Грибова

17 мар 2018

1001 рецепт!

Лучшие начинки для тарталеток!

1. Тарталетки закусочные

Ингредиенты:
Тарталетки - 15 шт.
Сыр плавл.(дружба) - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Яйцо вареное -1 шт.
Рыба красная - 200 гр.
Майонез- 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Сыр и яйцо натереть.
2. Рыбу (оставить немного для украшения) и огурец порезать мелкими кубиками.
3. Всё соединить, добавить майонез.
4. Выложить на тарталетки.
5. Украсить по вашему желанию.

====================================

2. Тарталетки с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные!

Ингредиенты:
Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6