
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Ох, и хороши! - говорит муж, когда я пеку эти Рогалики! Секрет не в начинке и не в посыпке, секрет — в чудо ТЕСТЕ.
Домашние рогалики: простой рецепт идеального теста...
Часто самое простое оказывается самым лучшим. Это касается и выпечки. Нередко сложные начинки и украшения отвлекают от главного — основы. Эти рогалики доказывают, что успех кроется в правильно приготовленном тесте. Оно получается мягким, послушным и очень вкусным даже без сложных добавок. Попробуйте этот проверенный рецепт, и ваше представление о домашней сдобе может измениться. Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 650-700 г (примерно 5,5 стаканов объемом 250 мл) Сахар — 150 г Теплое молоко — 200 мл Свежие прессованные дрожжи — 20 г (можно заменить на 7 г сухих быстродействующих) Крупные яйца — 3 шт. Сливочное масло — 150 г (растопить и остудить) Соль — 1/2 ч. л. Для сладкой посыпки: Пшеничная мука — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 10 г (охлажденное) Для смазки: 1 яйцо, взбитое с 1 ст. л. молока или воды. Приготовление: Отмеряем 150 г сахара и 700 г муки. Из этой общей массы сразу отделяем: 2 ст. л. муки и 1 ст. л.
Показать еще
144 комментария
1.2K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
https://t.mail.ru/redir/AADe_QEW16ytm6CseCtoqgyW7CJCBqHX29e2AneAi3kirxBej1cDarjqMLQWVyBpuPhkhGqqDosdaFS5sEYM9Zpetfx1X8MkTT9RbfkRsnVLB41Eg_zghSvDOk3gbBr7sx4WQPgDQ5-PZCY9QkLr2c06UcolvJeMsBk80cv6QCl3jm_wp4mmoUY8BQAAEB04-o3SVP76PDa-TjTIPUt8FbAXkCRkD6Zxq92kI5iU83i7eBnL4tj5nGFmb6RXgXxwEjFSHlGOpRxLiUMbPiNGWyDNmvb0-BMzopyzrzSFZPTpKd9wPgjKwrXp49FIYcEvZ_9rIB4_KVX83r0Aupf8RMVWf_37U15fU2xUkyO1VQ4g_EmnuYBx__0A05KHd3U1mfGJOKvwoTVJn1JNWYT0839ljSuSL09h2D_4dZfOPwjqwqmLcttrrNdEYGSE0GX4k0huZDo3w-pAYlBysojtJY39ydZ0wjQOBLFtEA4CqVvxvdS1aZxAvbeRFJ4qdh2-9NKHSdx11gS6Sp6580FHe26C-bD6CzYTfz0VhIUB_f_Ndnre0Eg77qd7u_lZYK0Z5W3CqjqJ6HEGJf7-nN1dMNkqRUU8eSkXqm_WgT9u17Xj9B41TQFaSsp5w-SgppDZV4B177Syi5jEQ7Uqu3FWR0liwEGZcWs5TYSL
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
292
- Валентина Барабанова (Ивлева)пос. Сосновка (Чунский район)
- Рекламное агентс тво Тайшет 89501038790г. Тайшет (Иркутская область)
- Максим АльмухаметовКраснодар
- Елена Якупова (Пензик)г. Тайшет (Иркутская область)
23
- Ювелирные истории8182 подписчика
- Белгород и Белгородский Край (БК)73477 подписчиков
- Рецепты на каждый день289095 подписчиков
- Calligraphyti62910 подписчиков
- Полезные советы и рецепты!879863 подписчика