Левая колонка

КОНСТАНТИН ОВЧИННИКОВ

Последний визит: 2 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

КОНСТАНТИН ОВЧИННИКОВ

31 окт 2022

Сегодня предлагаю испечь печенье «Подковки»․ Ароматное, вкусное, хрустящее снаружи и мягкое внутри․ Покажу две мои любимые начинки, которые считаю беспроигрышными для любого вида печенья․ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В муку кладём 150 г сливочного масла и перетираем руками в мелкую крошку․ Масло должно быть мягким, но в тоже время холодным и держать форму․ Теперь добавляем щепотку соли, 1 ч․л․ ванильного сахара, 1 ч․л․ разрыхлителя, разбиваем 2 яйца и добавляем 200 г сметаны․ У меня сметана жирностью 15%․ Замешиваем тесто․ Как только оно собралось в единый комок – переходим работать на стол․ Высыпаем мучные остатки и продолжаем вымешивать до гладкости и однородности․ В начале вам может показаться,

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту