Людмила Касперович (Батяновская)

Не мучаюсь с теркой. Готовлю ленивые деруны, которые вкуснее оригинальных. Делюсь этим способом

Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Мука 2 ст.л
Растительное масло 50 мл
Соль по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Картофель и лук очистите от верхнего слоя, промойте, нарежьте небольшими кусочками любой формы.
Нарезку закиньте в чашу блендера, перебейте на высоких скоростях. Также для размельчения картофеля можно пользоваться мясорубкой, итог будет схожим.
Картофельно-луковую массу переложите в глубокую тарелку на 5 минут, чтобы картофель выделил сок.
Весь сок необходимо слить, удобнее всего это сделать, переложив смесь в сито.
Затем в картофель