Наталья Рыжкова

Хотите вырастить крепкую, мощную рассаду томатов, перцев, огурцов или баклажанов, которая легко перенесёт пикировку и пересадку? Тогда янтарная кислота — ваш лучший помощник! Это натуральный биостимулятор (не удобрение, а «энергетик» для растений), который продаётся в аптеке или садовом магазине за копейки. 1. Кристаллический порошок (чистая янтарная кислота) — самый удобный для точной дозировки. 2. Таблетки (аптечные, обычно по 0,1 г или 0,25 г активного вещества в таблетке 0,5 г) — самый популярный и доступный вариант. 3. Жидкая форма — «Янтарин» и аналоги — готовый водорастворимый концентрат на основе янтарной кислоты (обычно 5 г/л). Это специализированный препарат для растений, уже с ПАВ для лучшего проникновения, очень удобен — не нужно толочь таблетки и греть воду! Способ применения у всех одинаковый — растворяем в воде! - Ускоряет рост и развитие - Стимулирует мощное корнеобразование - Помогает без стресса пережить пикировку и пересадку в грунт - Повышает иммунитет и устойчивос

Осенью в самый раз рецепт на заметку для запасливых хозяюшек! Хрустящая капустка с хреном от корреспондента "Сельской газеты" Анны Ивановской. «Этот рецепт я когда-то нашла в журнале, и с тех пор только и успеваю готовить этот вкусный и витаминный салат, который в нашей семье называют «Хреновый». Зимой такие баночки улетают на ура! Ингредиенты: белокочанная капуста — 2 кг; сладкий болгарский перец — 0,5 кг; морковь — 5–6 штук; корень хрена — 2 штуки; чеснок — 2 головки; сахар — 1 стакан; соль — 1 ст. ложка с горкой; уксус 9% — 1 стакан; растительное масло — 1 стакан (я использую половину); перец — молотый или горошком. Приготовление: 1. Для маринада в 1 литре воды смешиваю сахар, соль и перец. Добавляю масло и кипячу 5 минут. Затем вливаю уксус и остужаю. 2. Капусту тонко шинкую, болгарский перец нарезаю соломкой. Хрен и чеснок натираю на мелкой терке, морковь — на терке для корейской моркови. 3. Все овощи складываю в банку, не утрамбовывая слишком сильно, и заливаю остывшим маринадом