Ленивые хычины 🤤
Мерный стакан: 200 мл
Ингредиенты
Для теста:
2 стакана муки
2 стакана воды
1 ч. ложка соли
Для начинки:
сыр (моцарелла или любой твёрдый)
зелёный лук
петрушка
Для смазывания:
сливочное масло или растительное масло (по вкусу)
Приготовление:
В миске хорошо перемешайте муку, воду и соль до однородного состояния.
Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте и один раз протрите маслом с помощью салфетки.
Вылейте половник теста на сковороду и распределите тонким слоем. Жарьте на среднем огне до появления пузырьков и пока лепёшка легко не будет отходить от дна.
Переверните лепёшку, выложите начинку (сыр, шпинат, картофель, творог и т. д.).
Поджарьте с обеих сторон до золотистой корочки, а готовую смажьте маслом.
Из этого количества получается примерно 7–8 штук (на 2 порции).
💡 Чем тоньше вы распределите тесто, тем вкуснее получится!
Определённо стоит попробовать! 😍
Приятного аппетита! 🫶🏼