Любовь Каширина

Предлагаю очень простой и быстрый рецепт мясных оладий или ленивых беляшей. Это отличное блюдо, чтобы накормить всё семью. Для приготовления не потребуется много времени, достаточно смешать все ингредиенты и обжарить на сковороде. Оладьи получаются, очень вкусными сочными и сытными. Также это отличный вариант для перекуса. Если вы, ещё не пробовали мясные оладьи, то обязательно приготовьте. Уверена, вам очень понравится. Ингредиенты: В миску выкладываем любой фарш у меня свино-говяжий. Также очень вкусно получаются с куриным или индюшиным фаршем. В миску выливаем кефир любой жирности. Кефир нужен комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. В фарш и кефир добавляем яйцо, соль и чёрный молотый перец. Репчатый лук мелко режем ножом, натираем на тёрке или пропускаем через мясорубку. Чеснок измельчаем в чеснокодавке. И вместе с луком отправляем в миску. Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы. В конце всыпаем муку и разрыхлитель и снова перемешива

Покажу 3 разных варианта теста для быстрых печеных пирожков и разную начинку. Это очень вкусно и просто готовить! Необязательно замешивать дрожжевое тесто, чтобы приготовить нежные вкусные печеные пирожки. Тесто совершенно разное и по составу, и по вкусу. Выбирайте любое тесто, начинку и радуйте своих близких вкусными пирожками :)) 1. Нежные пирожки с зеленым луком и яйцами из быстрого пресного теста. На 12 пирожков. Яйца (6 шт. СО) варим. Для теста в миске перемешиваем муку (250 г, высший сорт), разрыхлитель (1 ч. л.), сахар (1 ч. л.) и соль (½ ч. л.). Одно яйцо (СО) разбиваем в чашку и перемешиваем. В сыпучие продукты отправляем размягченное сливочное масло (50 г), сметану (100 г) и яйцо, но немного оставляем для смазывания пирожков. Тесто долго не месим, как вся мука уйдет, тесто готово. Оно сначала получается плотное, при охлаждении становится мягким. Тесто округляем, миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 20 минут (можно переложить в пакет). Это пресное сдобное тест