Любовь Бекешева (Котенёва)

На волне советов из блогов дачники часто подкармливают огурцы дрожжами, рассчитывая на быстрый рост и богатый урожай. Но на деле такая подкормка может обернуться лишними проблемами, рассказали URA.RU эксперты. Дрожжевые подкормки — это растворы, которые готовят на основе обычных пекарских дрожжей, смешанных с водой и сахаром. Их часто используют дачники и садоводы, надеясь, что такие подкормки помогут растениям быстрее расти и будут стимулировать развитие корней и появление плодов. Идея в том, что дрожжи выделяют разные вещества во время брожения — например, углекислый газ и витамины, которые якобы полезны для растений. Однако на самом деле растения напрямую не усваивают эти вещества из дрожжей, а подкормки могут менять состав почвы. Дрожжи в почве не работают как удобрение, рассказал URA.RU кандидат биологических наук и директор института биологии и биотехнологии Алтайского госуниверситета Сергей Смирнов. «Растения не могут усвоить белки и углеводы из дрожжей. Они впитывают воду с рас