
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
01:55
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Салат Прага советского периода: два пошаговых рецепта
Салат Прага - знаковое блюдо советской кухни, которое, вопреки названию, не имеет прямого отношения к столице Чехии, а было придумано в СССР. Его название, как и названия других популярных в то время блюд (например, торт «Прага», салаты «Дрезден» или «Вена»), было данью моде давать заведениям и блюдам «иностранное» звучание. Читайте статью до конца - будет два варианта салата. Посмотрела вчера кулинарное шоу, где шеф Ивлев давал задание молодым поварам: повторить салаты советской эпохи. Тема : новогодняя. Всего было шесть наименований. У ребят на глазах были повязки: пробовали салат, затем готовили. Меня заинтересовал рецепт салата Прага, так как у нас его не готовили. Торт с таким же названием - да, знаю. Как сказал Константин, подавали салат в лучших ресторанах, рецепт включал в себя до 12 ингредиентов, верх украшался черносливом. Салат был создан в Советском Союзе, предположительно, в одном из крупных и престижных московских ресторанов, возможно, даже в знаменитом ресторане «Праг
Показать еще
140 комментариев
1.3K раз поделились
12K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- Виктор БочаровВилейка
- Мария ЛЕБЕДЕВА (Волхонская)Вилейка
- Марина Василевская(Куваева)..........
- Татьяна Третьяк (Яцевич)Вилейка
36
- Ландшафтный дизайн,цветы. Сам себе дизайнер141317 подписчиков
- А1 Беларусь49379 подписчиков
- Джим ЧУСОВОЙ8170 подписчиков
- Приют ЗООДОМ9944 подписчика
- Оазис Позитива531375 подписчиков

