Олег Гарбузов

Ректификационная колонна — это универсальный самогонный аппарат, на котором можно получать самогон заданного качества и крепости. У нас есть куб, в который залита брага или спирт сырец. На кубе стоит труба. Вверху трубы есть холодильник. Между трубой и холодильником есть узел отбора, через который мы отбираем самогон. Мы греем куб, брага нагревается и переходит в пар, который летит по трубе к хлоднику. В холодильнике пар охлаждается и стекает в узел отбора. Пока температура в кубе не высокая, все хорошо, мы получаем крепкий самогон, а значит хорошего качества, с наименьшим содержанием хвостов. Со временем спирт улетает из куба, его концентрация в браге или спирт сырце падает, начинает расти температура. Температура растет, а значит пар получает больше энергии. Все больше и больше хвостов долетает до узла отбора. Чем выше температура в кубе, тем больше хвостов летит к узлу отбора. Нам необходимо придумать способ, чтобы отбирать разницу прироста температуры у пара. А, что если часть хо