Людмила Макарова

Все будут выпрашивать этот рецепт 😍 Меренговый рулет с фисташковым кремом и малиной👍 всё расписала подробно 🍰 Обязательно попробуйте этот безумно вкусный рулет ❤️ Ингредиенты: Белок -140 гр.; Сахарная пудра-180 гр.; Ванильный сахар -20 гр.; Кукурузный крахмал-20 гр.; Сок лимона -5 гр.; Крем: Сливки 35 %-150 гр. Сливочный крем-(или маскарпоне) 250 гр.; Фисташковая паста - (по вкусу и цвету) примерно 50 гр. Фисташка- (изумрудная, очищенная) -50-70 гр.; Малина-200-250 гр. Приготовление: 1. Яйца должны быть комнатной температуры. Аккуратно отделите белки от желтков. Сахарную пудру и ванильный сахар взвесьте и поставьте рядом с посудой, в которой будете взбивать белки. Обработайте посуду для