
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
857 комментариев
7.3K раз поделились
60K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
207
- Сергей С Беловг. Волгодонск (Ростовская область)
- Мебель Опт Торг Зерноградг. Зерноград (Зерноградский район)
- Сергей ВьюкинЗерноград
5
- 👉 Мудрости Жизни ✔134488 подписчиков
- ВКУСНЫЕ СаЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ.84155 подписчиков
- Готовим с радостью - едим с удовольствием!36287 подписчиков
- 👉 Маленькие Советы ✔269872 подписчика
- 👉 Народные Советы ✔134889 подписчиков