Музалляфа Батыргареева

Иногда так хочется удивиться самому себе — простые продукты встречаются на одной сковороде, и вдруг из кухни доносится аромат настоящего домашнего уюта. Картофель и мясной фарш — привычная база, но что, если разложить слои иначе, приправить сыром и помидорами? Попробуйте сделать это блюдо по-новому, и, возможно, ваш семейный ужин навсегда изменит свой облик. Картофельная запеканка с фаршем и помидорами: старый ужин по-новому Немного истории Картофельная запеканка с фаршем и овощами появилась не вчера — ее можно встретить в кухнях разных народов Европы, а популярность этот рецепт приобрел благодаря своей простоте и сытности. В каждой семье, пожалуй, есть свой секрет приготовления запеканки, будь то добавление тёртого сыра или особые специи, которые долго хранились на кухонной полке. Чем примечательна запеканка? Она способна «объединять» продукты, которые, казалось бы, были всегда по отдельности. Картофель, мясо, немного сыра и свежие помидоры превращаются в новый ужин. Неудивительно,

Этот салат полностью оправдывает своё название. Он получается нежным, сбалансированным по вкусу и при этом сытным — идеально подходит для обеда, ужина или праздничного стола. Хрустящая пекинская капуста, сочный огурец, ароматный чеснок, ветчина и сыр под мягкой майонезной заправкой — простые продукты, но в сочетании дают именно тот вкус, который хочется повторять. Начинаю с подготовки ингредиентов. Яйца отвариваю вкрутую — примерно 10 минут после закипания. Затем остужаю их в холодной воде и очищаю. Пекинскую капусту нарезаю тонкой соломкой — чем мельче, тем нежнее получится текстура. Огурец режу длинными тонкими полосками или полукольцами — чтобы добавить свежести и лёгкой хрусткости. Ветчину нарезаю аккуратными брусочками — примерно такой же формы, как и огурец, чтобы салат выглядел аккуратно. Сыр натираю на мелкой тёрке — он должен мягко обволакивать остальные ингредиенты, а не доминировать. Чеснок пропускаю через пресс — аромат получится выразительным, но не резким. Все ингредиент

Простые и быстрые рецепты - это выручалочка для каждой хозяйки! Помимо основного блюда всегда с удовольствием идёт какой-нибудь салатик. Так вот, однажды, когда я готовила обычный ужин, мне очень захотелось салата с мясом и овощами. Я заглянула в холодильник и посмотрела, что из продуктов у нас есть. Хотелось, чтобы салатик был сытным, но в тоже время нетяжёлый. В холодильнике была копчёная грудка, перчик, огурец и конечно же майонез. Недолго думая, я решила отварить яйца (для большей пользы и сытости салата). В общем, попробовав этот салат, моя семья теперь просит готовить его через день...А главное, что он понравился моим детям! Делюсь рецептом! Копчёную курицу нарезать соломкой. Свежий огурчик так же нарезать соломкой. Можно выложить на сито, чтобы сошла лишняя вода. Нарезать сладкий болгарский перчик соломкой. Яйца отварить 7-8 минут, залить сразу холодной водой. Затем разрезать яйцо пополам и нарезать соломкой. К счастью в холодильнике завалялась пекинская капуста. Капусту нарез