Ингредиенты для теста: • Мука — примерно 4 стакана • Маргарин — 150 г • Яйца — 2 шт. (если крупное, то и одно можно) • Сахар — 4 ст. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Сметана 25% — 6 ст. л. • Разрыхлитель для теста — 1/2 ч. л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки: • Творог — 0,5 кг • Сахар — 3 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2 ст. л. • Ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар. 2. Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель. 3. Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот тако