Танюша Ермакова

Курица с грибами

Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г. • Шампиньоны - 250 г. • Репчатый лук - 2 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Сливочное масло - 50 г. • Мука - 1 ст.л. • Сливки 20% - 50 мл. • Соль и специи - по вкусу Приготовление: 1. В небольшом количестве растительного масла обжарить куриное филе до золотистого цвета с двух сторон. 2. В большом сотейнике разогреть сливочное масло, добавить мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, нарезанные произвольно шампиньоны. Обжарить в течении 3 мин. Добавить муку, перемешать. 3. Выложить в сотейник куриное филе, залить сливками, посолить и добавить специи по вкусу. 4. Накрыть сотейник крышкой и тушить на малом огне в течении 30-40 мин. Приятного аппет