Людмила Ковтун (Калюжная)

Блюда из скумбрии, самые вкусные рецепты, которые придутся по душе каждому. Если Вы ищете рецепты для праздничного стола или семейного ужина, эта подборка поможет вам в выборе. Скумбрия может удивить: для Вас 10 рецептов, которые хочется готовить снова и снова. Готовьте с удовольствием вместе со мной 😍 👍 ► Когда праздники ещё не скоро, а праздника хочется, готовлю рыбу под названием "Вкуснее Всех" минимум затрат, а результат удивит Скумбрия под шубой "Полный восторг": таким способом не любители рыбы едят с добавкой ► Рулетики из скумбрии, это аппетитное и сытное блюдо украсит праздничный стол, а гости оценят по достоинству Скумбрия в духовке: один из лучших рецептов из скумбрии, который я знаю. Скумбрия в духовке "Праздничная": советую приготовить рыбу по этому рецепту, останетесь довольны ► Скумбрия "Отвал башки". Как говорил мой дядя: с вареной картошечкой такая скумбрия «Отвал Башки», так название и приклеилось ► Скумбрия «Пальчики оближешь» готовь хоть в будни, хоть в праздники С

Новый год – время чудес, семейных встреч и, конечно же, обильного застолья! А какой же Новый год без ярких, вкусных и оригинальных салатов? Они – неотъемлемая часть праздничного стола, способные удивить гостей и порадовать близких. В этой статье вы найдете подборку вкусных и оригинальных салатов, которые украсят ваш новогодний стол и порадуют гостей. Сегодня у меня всеми любимые салаты из крабовых палочек. Я поделюсь своими рецептами. Все салаты авторские. Рецепт № 1. Салат «Вдохновение» Можно приготовить не только в будни, но и на праздник. Ваши гости точно оценят его по достоинству. Этот салат всегда получается нежным и очень вкусным. Рекомендую приготовить его по моему рецепту, а потом решить, оставить всё как есть или добавить что-то своё. Первое что делаю, шинкую мелкой соломкой пекинскую капусту, кладу в салатник и слегка ее мну, не до фанатизма, так что бы из нее не выделялся сок. От этого она становится чуть мягче и сочнее. Шинкую мелкой соломкой крабовые палочки и отправляю и

Если вы любите рассол от маринованных овощей, то рассол от этой заготовки покорит вас своим вкусом. Рассол тут получается мягкий, очень приятный, необычный, а помидорки ароматные и аппетитные. Готовится заготовка просто, без стерилизации, баночки хранятся отлично и при комнатной температуре. Виноград желательно выбирать без косточек, можно использовать как белый, так и темный виноград. Темный виноград еще даст приятный цвет рассолу. Количество ингредиентов дано на две поллитровые баночки. Помидоры - 800 г. Кишмиш - 200 г. Чеснок - 4-6 зуб. Укроп - 4 веточки Лавровый лист - 2 шт. Перец горошек смесь или черный - 12 шт. Перец чили - по вкусу Уксус 70% - 2 ч.л. Рассол: Вода - 1 л. Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Промоем виноград и помидоры, уберем веточки. Для этой заготовки можно взять любые помидоры мелких сортов, можно взять помидоры черри. Если вы будете делать заготовку в больших банках, то подойдут и крупные помидоры. Почистим чеснок, подготовим пряности. Укроп можно взять веточки,

Если вы любите кулинарные путешествия и хотите глубже чувствовать вкус разных культур — приглашаю подписаться на мой телеграм-канал «Вкус мира» 🌍. Там — рецепты, истории и настоящая гастрономическая атмосфера. Есть блюда, у которых есть характер. Настоящий, яркий, уверенный в себе. Те, что не пытаются понравиться всем — но остаются в памяти навсегда. Домашняя аджика — именно из таких. Это не просто острая приправа. Это голос земли, солнца и людей, которые веками жили среди гор, плодородных долин и виноградников. Аджика — это тепло дружеского стола, жар летнего солнца, терпкость зелени, глубина перца и аромат чеснока, который будто говорит: «Вкус должен быть честным». Родиной аджики считают Абхазию и другие регионы Кавказа. Слово «аджика» — от абхазского «аџьыка», что означает «соль». Изначально это была смесь соли, перца и чеснока, которой натирали овец, чтобы улучшить вкус мяса. Но пастухи быстро поняли, что эта пряная паста сама по себе — сокровище. Позже в неё начали добавлять кинз

Если вы никогда не пробовали блюдо, где баклажаны по вкусу напоминают лесные грибы — самое время это исправить! Этот простой, но невероятно вкусный рецепт станет настоящим открытием: сытные, ароматные баклажаны с луком, чесноком и нежной заправкой из сметаны или майонеза удивят вас своей "грибной" текстурой и насыщенным вкусом. Отличный вариант для постного стола, быстрого ужина или уютного обеда. Продукты Баклажан нарезать сперва ломтиками, а затем тонкими полосками (брусочками). Можно нарезать кубиком. При желании можно предварительно очистить баклажан от кожицы. Яйцо слегка взболтать вилкой и добавить к нарезанному баклажану. Хорошо перемешать, чтобы яйцо полностью впиталось. Накрыть и поместить в холодильник на 0,5-1,5 часа. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок очистить и мелко порубить. Затем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного (оливкового) масла обжарить их до золотистости. Добавить баклажаны к луку и обжарить на среднем огне до готовности, пр