Лаваш с мясной начинкой
Вкусная, сытная и легкая в приготовлении закуска.
Ингредиенты:
- лаваш,
- 300 г фарша (лучше из смеси свинины с говядиной, но подойдет и тот, который вам больше нравится),
- 2 куриных яйца,
- 30 г сливочного масла,
- пучок зелени,
- майонез,
- 1 головка репчатого лука,
- чеснок по вкусу,
- соль, специи и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Репчатый лук почистить и мелко порезать.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Добавить в фарш лук, чеснок, специи, соль и перец. Хорошо перемешать.
4. Взбить куриные яйца и добавить в фарш. Еще раз хорошо перемешать. Совет: если фарш получился слишком густой, то в него можно добавить немного молока, что бы легче было его размазать.