lisa garres

Эти пирожные многие помнят ещё со школьных буфетов и семейных праздников. Мягкий бисквит, сладкая пропитка и нежный масляный крем - всё просто, без модных изысков, но именно в этом и есть их особый шарм. Когда-то это пирожное казалось настоящим праздником, а чай с ним - самым вкусным на свете. Приготовить такие пирожные дома совсем не сложно. Никаких профессиональных навыков не нужно - достаточно миксера, духовки и немного терпения. А результат точно порадует: получится по-домашнему вкусно, с той самой атмосферой любимой классики. Готовьте с удовольствием и вспоминайте тёплые моменты🧡 Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Начинаем с бисквита. В миску вбиваем 3 яйца категории С1, добавляем щепотку соли и 140 г сахара. Если хотим менее сладкий вариант - кладем 100 г. Взбиваем миксером 2 минуты, масса светлеет и увеличивается в объеме. Всыпаем 160 г просеянной муки частями, вмешиваем на низкой скорости. В конце добавляем 5 г разрыхлителя и быстро пробиваем тесто до однородности. Оно пол