Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 1 фев
Фильтр
Поделилась темой
Домашняя солёная скумбpия 
Сегодня у меня на ужин — пpoстое, но невероятно вкусное блюдо. Малосольная скумбpия по этому рецепту получается нежной, ароматной и пряной.
Для рассола потребуется:* вода — 500 мл
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 1 ст. л.
* кориандр молотый — 1 ч. л.
* горчица (зёрна) — 0,5 ч. л.
* лавровый лист — 4 шт.
* гвоздика — 4 шт.
* душистый перец — 3 шт.
* чёрный перец — 4 шт.
* растительное масло — 1 ч. л.
Как готовить:
1. В кастрюлю влить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и проварить 1 минуту.
2. Снять с огня и полностью остудить рассол.
3. Скумбрию выпотрошить, нарезать кусочками по 2 см.
4. Лук нарезать кольцами, соединить со скумбрией и
Поделилась заметкой
01:18
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Людмила Щукина (Милованова)Ставрополь
- Виктория Кузнецоваг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Елена Кобзеваг. Лермонтов (Ставропольский край)
- Ирина Карелина (Узденова)Лермонтов
- Татьяна ЩукинаАлешки
33
- КОТ181297 подписчиков
- Победа26 - Новости Ставрополья54928 подписчиков
- Индира Набиева767 подписчиков
- Национальные проекты России1471986 подписчиков
- Лермонтов 2615615 подписчиков