Левая колонка

Маргарита Российская

Последний визит: 23 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

21 янв 2016

Простые рецепты в домашних условиях

ЭЧПОЧМАК 💛

Ингредиенты

Начинка:
✔ Говядина — 600 г
✔ Лук крупный — 2 шт.
✔ Картофель — 400 г
✔ Сливочное масло — 50 г
✔ Соль — 2 ч. л.
✔ Перец свежемолотый — 1 ч. л.

Тесто:
✔ Мука — 4 стакана
✔ Вода — ½ стакана
✔ Сметана — 5 ст. л.
✔ Сливочное масло — 5 ст. л.
✔ Соль — 1 ч. л.
✔ Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Приготовим тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник.
2. А мы тем временем займемся начинкой.
3. Лук мелко нарезать, всыпать соль, слегка помять лук руками и оставить, пока будем резать остальные ингредиенты. От этих манипуляций начинка получается более сочная, и лук не дает