Ингредиенты Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 500 г сметаны 300–400 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) Крем: 500 г сметаны 150 г сахара 50 г мака
Приготовление
Шаг 1 Масло растереть с сахаром. Шаг 2 Добавить сметану, хорошо перемешать. Шаг 3 Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто. Шаг 4 Разделить тесто на 4–5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут. Шаг 5 Готовим крем. Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок. Шаг 6 Добавить мак, перемешать. Шаг 7 Выпеченный корж хорошо смазать кремом.