
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Червивые грибы: Можно ли есть их, если отварить и вымочить (кандидат наук объяснил)
Знакомая ситуация? Нашёл в лесу белый гриб, внешне красивый, а внутри червивый. Выбрасывать жалко. Народная мудрость гласит, что если грибы вымочить в соли, термически обработать, то можно есть. А каково научное объяснение? Будем разбираться ;) Грибы пошли! Не успели мы вернуться с морей, как сразу отправились в лес. Не сказать, чтобы грибы из леса выносили корзинами, но яркое грибное ассорти домой притаранили. Особый восторг - найти белые, подосиновики. Глаз радуется! А какой получается суп из одних только белых, со сливочками... В моей таре на сей раз много польских грибов. Если белых мало, они, как правило, процентов на 90 будут червивыми. Это уж закон природы (или подлости?). Внешне в руках красивый гриб, но стоит разрезать пополам, внутри обнаружится активная деятельность :)) Жизнь в грибе бьёт ключом, и нас тут точно не ждали! Конечно, такие грибы лучше оставлять в лесу. Но не всегда есть время проверить качество. А случается, что гриб молодой, маленький, и ни за что не подум
Показать еще
1.9K комментариев
673 раза поделились
6.1K классов
- Класс
Поделилась темой
310 комментариев
1.6K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
24
- Алексей ЖуравлевСанкт-Петербург
- Татьяна Воин СветаРостов-на-Дону
- Светлана СверчковаСанкт-Петербург
- Дмитрий АтняшевПермский край Чусовой
5
- Готовим с Ириной Хлебниковой44878 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой37266 подписчиков
- О Моде с душой14733 подписчика
- Кошачьи страсти - все о кошках100611 подписчиков
- Музыка ОК1793804 подписчика