Наташа Каюмова

Каждый из нас хотя бы раз в жизни замечал: устали глаза к вечеру, трескаются губы, волосы стали тусклыми, а настроение — как погода в ноябре: без причины пасмурно. Мы списываем это на усталость, стресс, недосып… Но часто за такими «мелочами» кроется важный сигнал — не всё в порядке с питанием. А точнее — в организме постепенно истощаются запасы витаминов. Витамины — это не таблетки из рекламы и не модный добавки в Instagram-постах. Это настоящие «рабочие» молекулы, без которых десятки химических реакций в теле просто остановятся. Они не дают нам энергию напрямую, но без них энергия не вырабатывается. Они не строят кости, но без них кальций не усвоится. Они не лечат простуду, но без них иммунитет еле дышит. Интересно, что большинство людей не испытывают острую, «кинематографичную» нехватку: витаминного коллапса с обмороками и сыпью — как в учебниках по медицине. Гораздо чаще дефицит развивается медленно — как песок в часах: незаметно, но неумолимо. И организм не кричит об этом — он нам