Раиса Мизевич (Милёхина)

Сегодня будем готовить сытное, ароматное и многими любимое блюдо – тушёную капусту с мясом. Этот рецепт очень лёгкий в приготовлении и состоит из простых, доступных продуктов. А секрет неповторимого вкуса – в нескольких хитростях, о которых я вам обязательно сегодня расскажу. капуста – 600 г; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; мясо (свинина) – 300 г; вода – 30 мл; соль – 2 ч.л.; перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.; сахар – 1,5 ч.л.; томатная паста – 1 ст.л. (40 г); растительное масло (для жарки) – 30 мл. Наливаем в сковороду 30 мл растительного масла, выкладываем небольшие кусочки свинины и обжариваем их в течение 2 минут. Когда мясо начнёт белеть, добавляем лук, нарезанный кубиками, и жарим ещё 1-2 минуты. Теперь кладём морковь, тёртую на крупной тёрке, соединяем её с луком и мясом и выливаем 30 мл воды. Поверх мяса с овощами выкладываем 600 г нашинкованной капусты. Не перемешивая, накрываем блюдо крышкой и тушим на медленном огне 5 минут. Вода предотвращает пригорание и способствует началу

После этого рецепта рыбу полюбят даже те, кто терпеть не может с ней возиться. Покажу сегодня как я из самой дешевой рыбы готовлю настоящий деликатес на раз-два. Обещаю, что дел будет реально на 5 минут. Проще рецепта не знаю, а вкусно получается так, что хочется скупать минтай килограммами. Рецепт из минтая и всего из еще одного очень доступного и тоже недорогого ингредиента. И главное никакой мороки. Почистил, кое-что очень простое проделал и в духовку. Список ингредиентов, если можно его так назвать, как всегда, в конце статьи. А после вас ждем небольшой сюрприз из нескольких классных рецептов, которые вы, возможно, пропустили. Если это так, то срочно наверстывайте. Итак, у нас сегодня самая простая рыбка всех времен и народов. Сколько себя помню, столько и минтай.😄 На каждой кухне его нажаривали в муке или делали в маринаде. И это вкусненько, кто бы спорил. Но сейчас у нас с вами будет нечто совершенно необычное и невообразимо простое. В общем, берем, как у нас тут уже принято го