Любовь Геннадий Калугины

Десерт с яблоками (рулет с сочной яблочной начинкой) Этот простой и очень вкусный десерт получается нежным, ароматным и сочным. Натёртые яблоки с сахаром образуют мягкую начинку, а лёгкое жидкое тесто после выпекания легко сворачивается в красивый рулет. Такой десерт отлично подходит к чаю или кофе и готовится из самых доступных продуктов. 1. Подготовка яблок Яблоки хорошо вымойте и очистите от кожуры. Натрите их на крупной тёрке. Если яблоки очень сочные, слегка отожмите лишний сок. 2. Подготовка начинки К натёртым яблокам добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте. По желанию можно добавить щепотку корицы или немного ванильного сахара для аромата. 3. Подготовка противня Противень застелите пергаментной бумагой. Равномерно распределите подготовленные тёртые яблоки по всей поверхности противня тонким слоем. 4. Приготовление теста В миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар. Взбивайте миксером 3–5 минут до пышной, светлой массы. Добавьте ванильный сахар. 5. Добавление сухи