Александр Кадцин

Бесподобные баклажаны! Попробуйте! Это быстро, просто и незатратно.

Они не уступают по вкусу огурцам, но имеют свою изюминку: пахнут летом. Для засолки можно использовать и кабачки, и цуккини: главное, чтобы овощи были молодыми, с мелкими семенами и плотной мякотью...