Левая колонка
Последний визит: вчера 20:19
Фильтр
поделилась публикацией
Янтыкъ с мясом, по-другому называют сухой чебурек, потому что жарятся на сухой сковороде. Тесто сочное, пропитывается начинкой
Вкуснятина из Крыма! Кипяток + мука и немного фарша Рецепт янтыка с мясом, по-другому его еще называют сухой чебурек. Потому, что жарятся они на сухой сковороде. Получаются сочными внутри, тесто пропитывается мясной начинкой и получается очень вкусным. Готовятся легко и просто, ингредиенты самые доступные. Для заварного теста: Мука -400гр. Вода кипяток -250мл. Соль -1ч.л. Растительное масло -2ст.л. Для начинки: Фарш-400гр. Луковица -1-2шт. Чеснок -3-4зуб. Соль -1/2ч.л. вода -60 мл. Черный перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. В миску просеем 400 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем в середине делаем углубление и вливаем 250 мл кипятка. Как только вода закипит, сразу вливаем в муку. Быстро перемешиваем, нужно, чтобы мука заварилась. Теперь тесто кладем на стол и сразу замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, к рукам не липнет. Убираем на минут 30. Приготовим начинку. В миску кладем 350 грамм фарша, большую луко
Показать еще
Поделилась темой
00:09
Поделилась темой
Косичка из свиной вырезки
Кулинарная магия, когда один вкус обнимает другой!
Представьте: нежные «косички» из свиной вырезки, сплетённые с дымным беконом. Внутри — сочная, тающая свинина, приправленная коктейлем из прованских трав, кориандра и лёгкой острой нотки. Снаружи — хрустящий, золотистый бекон, который шипит на углях, отдавая мясу весь свой аромат дымка и соли. Это два этажа вкуса и текстуры: бархат и шелест, нежность и пикантность, пряные травы и глубокая умами-нота бекона. Простота, которая превращается в праздник на решётке. Идеальный укус, ради которого не жалко испачкать пальцы! Свиная вырезка 2шт-1.0кг Соль по вкусу Перец по вкусу Перец острый 1/3чл Кориандр 1/3чл Прован00:31
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Irina доступен только её друзьям.