Галина Анисимова

Легендарный сливовый пирог (рецепт 1983 года из газеты New York Times) • сахар 200 г • сливочное масло 120 г • мука 120 г • пекарский порошок (разрыхлитель)- 1 ч л • щепотка соли • яйца 2 шт • сливы 12 шт • корица и сахар для посыпки Половинки слив посыпать корицей и сахаром. Взбить мягкое масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйца, муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. Выложить в форму тесто. Сверху кожурой наверх выложить сливы. Выпекать 50-60 минут при t 180 градусов #леськины_рецепты в 1983 году известная газета Нью-Йорк таймс в кулинарной колонке опубликовала рецепт Мариан Буррос для сливового пирога. Каждый последующий год в сезон слив (а сейчас как раз такое