Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 08:37
Фильтр
Поделилась темой
Хотите быстрый и вкусный рецепт, который не требует ни стерилизации, ни долгого ожидания?
Эти малосольные помидоры получаются ароматными, хрустящими и готовы буквально за сутки!
«Идеальная закуска: просто залил и через день можно пробовать».
Ингредиенты:
Помидоры небольшие (одинакового размера) — ~1 кг
Газированная вода — 1 л
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чеснок — по вкусу
Свежий укроп — по вкусу
Любые специи — по вкусу (перец горошком, лавровый лист, кориандр)Поделилась темой
Свекольная икра, остренькая и сочная.
Ингредиенты:2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Приготовление :
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и пол
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту