Холестерин - это жизненно важное вещество, которое есть в каждой клетке нашего организма. Он бывает разным по плотности и функциям: есть «хороший» холестерин (липопротеины высокой плотности, ЛПВП) и «плохой» (липопротеины низкой плотности, ЛПНП). «Плохой» холестерин может откладываться на стенках сосудов и создавать бляшки, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний.