Ольга Малюк(Потеряйко)

Последний визит: 07:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Малюк(Потеряйко)

23 янв 2018

Найти фотографии

Ольга Малюк(Потеряйко)

5 окт 2017

Бабушкина еда - без труда

Энчиладас с курицей 😊 !😃!😉🔹 🔸

Ингредиенты:
Лук репчатый (100г): 1 шт.;
Чеснок дольки: 4 шт.;
Перец чили: 2 шт.;
Томаты в собственном соку: 400 грамм;
Растительное масло: 80 мл;
Соль: 1.5 ч.л.;
Сахар-песок: 10 грамм;
Перец черный молотый: ? ч.л.;
Куриный фарш: 800 грамм;
Перец чили молотый: ? ч.л.;
Зира (кумин): 1 ч.л.;
Орегано: 1 ч.л.;
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
Кинза (кориандр): 100 грамм;
Тортилья: 5 шт.

Приготовление:
1. Начнём с соуса. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем.
2. В сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанные

Ольга Малюк(Потеряйко)

4 окт 2017

Еда, кулинария, очень вкусно!

Сувлаки: греческий шашлык

Сувлаки - это греческий шашлык, который обычно готовится из курицы или свинины. Его особенность заключается в маринаде.
Мариновать мясо следует не менее 4 часов, а лучше выдерживать мясо в маринаде всю ночь. Тогда оно получится очень нежное и вкусное. Готовить сувлаки можно практически из любого мяса - курицы, свинины, индейки.
Подавать сувлаки следует с питой (греческий хлеб), овощами и греческим белым соусом дзадзики.

Ингредиенты:

•Грудка индейки — 1 Штука
•Чеснок — 5 Зубчиков
•Лимон — 1 Штука
•Оливковое масло — 4 Ст. ложки
•Орегано — 1 Ст. ложка
•Тимьян — 1 Ст. ложка

Приготовление:

Чеснок очищаем и мелко рубим.

Из лимона выдавливаем весь со