Наталья BEREZIKOVA (СЛЕСАРЕВА)

🍖 Свинина с ананасами и картофелем под сырной корочкой Ингредиенты: - Свинина (шея или вырезка) — 600 г. - Картофель — 4–5 шт. - Ананасы консервированные (кольца или кусочки) — 1 банка. - Сыр твёрдый — 150 г. - Майонез и горчица— 2–3 ст. л. - Соль, перец, специи для мяса — по вкусу. - Растительное масло — для смазывания формы. Приготовление: - Свинину нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, посолите, поперчите и посыпьте специями. - Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. - Сыр натрите на крупной тёрке. - Форму для запекания смажьте маслом. - Выложите слой мяса, смажьте его горчицей с майонезом. - Сверху распределите ананасы. Картофель посолите, перемешайте с май