
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Как вкусно приготовить тесто на кефире так, чтобы было мягкое, пышное и невесомое как пух?
Выпечка на кефире самая лучшая, получается всегда удачная, хорошо поднимается, отлично прожаривается. А что? Ведь тесто готовится быстро, без дрожжей, не нужно ждать пока поднимется, готово сразу после приготовления. Но многие хозяюшки часто сетуют на то, что выпечка на кефире не удалась, получилась клёклая, не пористая, не воздушная. В чём же проблема? А проблема конечно же в рецепте, и в некоторых секретах, которые нужно знать. Вот сейчас я как раз Вам о них собираюсь рассказать. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это важно, от этого будет зависеть конечный результат. В миску вливаем кефир, добавляем соль, растительное масло. Теперь важный момент, нужно в муку добавить соду, немного лимонной кислоты и перемешать, получится сухая смесь.
Лимонную кислоту добавляем для того, чтобы быть уверенной, что сода погасится.
Добавляем получившуюся сухую смесь в кефир и замешиваем тесто.
Сначала в миске, затем выкладываем на стол и хорошо вымешиваем.
Тесто готово. Отправляем тес
Показать еще
40 комментариев
343 раза поделились
3K классов
- Класс
Поделилась темой
02:10
24 комментария
619 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
117
- Чухломинская сельская библиотека ф№29д. Чухломино (Ирбейский район)
- Лариса Шимановичг. Канск (Красноярский край)
- Карина Проценког. Канск (Красноярский край)
- Светлана ПавловаНорильск
18
- Канский Сплетник✔️19650 подписчиков
- Группа Твой Канский27794 подписчика
- ЧП Канск46352 подписчика
- Подслушано в Канске35894 подписчика
- "Канские ведомости". Официальная страница12196 подписчиков