Сергей Потапенко

Жареные чебуреки — вкусное и сочное блюдо. Его можно приготовить с классической мясной начинкой, а можно и дать волю фантазии и наполнить хрустящее тесто сыром или фруктами. Делимся самым простым рецептом теста для чебуреков. Оно состоит всего из четырех ингредиентов: кипятка, муки, растительного масла и соли. Для десяти чебуреков понадобятся три стакана муки, 300 мл воды, две чайные ложки соли и три столовые ложки растительного масла. Добавьте в кипяток соль и масло, а затем аккуратно всыпьте муку и перемешайте массу сначала вилкой, а затем руками. Муку можно добавлять и во время замешивания теста, не страшно, если ее понадобится чуть больше, чем указано в рецепте. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если все сделать правильно, то масса не будет липнуть к рукам. Приступать к приготовлению чебуреков можно после того, как тесто «отдохнет» под пищевой пленкой минимум час. Все секреты приготовления идеальных чебуреков можно найти в нашей статье. Кроме того, ранее мы рассказывали,