
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Кабачковая икра, как в СССР
Получается нежная, густая, ароматная икра
Ингредиенты:• Кабачки – 3 кг
• Морковь – 1 кг
• Лук репчатый – 1 кг
• Томатная паста – 200 г
• Масло растительное – 200 мл
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 1,5 ст. л.
• Уксус 9% – 1 ст. л. (по желанию, для заготовки на зиму)
Приготовление:
1. Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
2. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать.
3. В сковороде или казане обжарить лук и морковь до золотистости.
4. Добавить кабачки и тушить на среднем огне до мягкости (около 40 минут), периодически помешивая.
5. Влить томатную пасту, масло, всыпать соль и сахар. Тушить ещё 20–30 минут.
6. Всё измельчить блендером (или пе
27 комментариев
168 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Забудьте про скучные бутерброды!
Эти простые намазки превращают обычный хлеб в настоящий шедевр 64 комментария
103 раза поделились
823 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
105
- Ольга Коптель (Костюнина)Ленинск-Кузнецкий, (Новосибирск)
- Оксана андреева(дубовицкая)Посёлок красный брод
- Людмила Лабодас. Санниково (Первомайский район)
18
- Музей Банка России64187 подписчиков
- po_lubvi_spb30 подписчиков
- Путешествия и всего по чуть-чуть114018 подписчиков
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿266575 подписчиков
- Авторские стихи132059 подписчиков