галя Галеева(Файзуллина)

Картошка — один из самых привычных продуктов на кухне. Она почти всегда есть дома. Но иногда кажется, что из неё можно приготовить только пару блюд. На самом деле это не так. Из обычной картошки можно сделать очень разные ужины — быстрые, сытные и по-настоящему домашние. Сегодня покажу 7 простых блюд из картошки, которые легко готовить в обычные будни. Картошку режу ломтиками. Разогреваю сковороду с маслом. Жарю 12–15 минут. Стараюсь не мешать слишком часто — так появляется румяная корочка. В конце добавляю: — лук — соль — немного чеснока. Картошку режу кружочками. В форму выкладываю слоями: картошка → соль → немного сметаны. Сверху посыпаю тёртым сыром. Запекаю 40 минут. Получается мягкое блюдо с ароматной сырной корочкой. Картошку сначала обжариваю 10 минут. Затем разбиваю сверху 2 яйца. Накрываю крышкой. Через несколько минут получается простой и сытный ужин. На сковороде сначала обжариваю колбасу. Появляется ароматная поджарка. Затем добавляю картошку. Жарю 15 минут. Получается оче

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие пироги, которые не требуют представления. Они просто появляются на столе — и сразу становится уютно. Шарлотка как раз из этой породы. Стоит только почувствовать запах печёных яблок и ванили, как в голове всплывают картинки из детства: тёплая кухня, запотевшие окна, кружка чая и терпеливое ожидание, когда же пирог наконец остынет и его можно будет разрезать. Может показаться, что шарлотка — самый обычный пирог, который умеют готовить все. Но, как показывает практика, именно в простых рецептах и скрывается больше всего тонкостей. Один и тот же набор продуктов, а результат бывает совершенно разный. Иногда пирог выходит суховатым, иногда плотным, а иногда оседает сразу после духовки. Этот рецепт я берегу много лет именно потому, что он никогда не подводит. Шарлотка получается пышной, нежной, ароматной и очень домашней. Готовлю её, когда нужно быстро накормить семью, порадовать гостей или просто устроить уютный вечер без повода. Ингредиенты: Как приго