Зарик Хзмалян

Не во всех жизненных ситуациях стоит говорить. Иногда молчание приносит больше пользы, чем любые слова. И вот примеры таких моментов. 1. Когда эмоции зашкаливают Каждый из нас пережил в своей жизни моменты, когда эмоции накалены докрасна, напряжение на пределе и кажется, что все выходит из-под контроля. Еще немного, и ты будешь готов взорваться и выплеснуть на окружающих всю свою энергию, а также сказать им то, что о них думаешь. Но лучшее, что ты можешь сделать в такой ситуации, — промолчать. Конечно, важно уметь выражать свои чувства, а не подавлять их. Но делать это, пока переживаешь пик эмоционального накала, — не лучшая затея. В такие моменты ты можешь потерять способность мыслить рационально, из-за чего наговоришь лишнего и сильно об этом пожалеешь, когда успокоишься. Нужно давать разуму паузу, необходимую для того, чтобы обработать ситуацию и отреагировать на нее не импульсивно, а размеренно и объективно. К слову, такое умение называется эмоциональной гибкостью и помогает достиг

Нежные, воздушные слойки испечь проще простого. Тесто замешивается за считанные минуты, а дальше – дело техники. Да, ему нужно полежать в холодильнике. А если не успеете сегодня, тесто прекрасно "дождется" завтра. Очень удобно! А в результате у вас получатся слойки, чем-то похожие на "Наполеон". Они очень сливочные и просто тают во рту! Слойки «Наполеон» на кефире Кефир можете использовать любой жирности. А масло понадобится холодное (из холодильника, но не из морозилки). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Первым делом нужно перетереть в крошку муку с маслом, солью, ванилином и разрыхлителем. Затем влейте кефир и замесите тесто. Колобок теста оберните пищевой плёнкой или положите в пакет и отправьте в холодильник на час. 2. Спустя час для начинки соедините муку с маслом и сахаром. Перетрите компоненты в крошку руками или с помощью блендера. Охлажденное тесто поделите на 4 части и каждую часть тонко раскатайте (1-2 мм). На тесто положите часть крошки, а затем накройте вторым раскатанным листом теста. С