Левая колонка

Светлана Мурамцева (Чувашова)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Мурамцева (Чувашова)

15 фев 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Сочные куриные отбивные, простой рецепт! Куриные отбивные в кляре.

Куриные отбивные – это классика домашней кухни. Но как сделать их действительно сочными, нежными и ароматными? В этом рецепте есть один небольшой секрет, который превращает обычные отбивные в настоящий кулинарный шедевр. Благодаря особому способу маринования мясо становится мягким и насыщается пряным вкусом. А простая панировка помогает сохранить сочность внутри.

Ингредиенты:
- куриное филе
- чеснок
- яйца
- соль
- перец
- мука
Приготовление:
1. Куриную грудку хорошо промываем и разрезаем на небольшие кусочки. Лучше всего резать поперёк волокон – так отбивные получатся мягче. Из одной куриной грудки у меня обычно выходит три