Алла Старченко(Шиленко)

Кто откажется морозным вечером от чашечки вкусного чая с домашней выпечкой? Конечно никто! Кексы - это всегда выигрышный вариант. Во-первых их удобно кушать, потому что они порционные. Во-вторых можно экспериментировать с начинкой или использовать то, что есть в холодильнике. Конечно можно и без начинки. Ну и в третьих, можно сверху выложить любой крем, ягоды или конфетки. Тогда получаются уже пирожные. Я кексы готовлю очень часто, так как у меня дети, которые их просто обожают. Поэтому, если времени мало, то готовлю просто кексы без начинок. А когда есть время, то придумываю вкусные начинки и крем. И и крем. Дети такие кексики берут в школу. Если кексы без начинок и крема, то их хранить в обычном полиэтиленовом пакете. Если кексики с кремом, то хранить в холодильнике в закрытом контейнере. Приступим к приготовлению! Ванильные кексы В миску развить 5 яиц. Затем добавить 125 мл молока комнатной температуры. Добавить 200 граммов сахара и хорошо перемешать до однородной массы. Можно в

Торт Наполеон со вкусом мороженого. Для нашей семьи это самый вкусный вариант тортика Наполеон. Да и все, кто пробовал у меня его за чаем, всегда обязательно просили дать рецептом. И вот я решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь Вам он тоже понравится. Рецепт: Для слоеного теста: Мука -550 гр. Сливочное масло -360гр. Вода -150мл. Соль -1/3ч.л. Уксус 9% - 1ст.л. яйцо -1шт Для крема Пломбир: Молоко -400 мл. Сахар -200гр. Яйцо -1шт. Крахмал -40гр. Ванильный сахар – 1 пачка Сливочное масло -150гр. Сливки 33% для взбивания– 250мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся тестом. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3ч.л. соли и перемешиваем вилкой, чтобы разбить структуру яйца, вливаем 150мл воды холодной воды, чем холоднее тем лучше, я заранее ее ставлю в холодильник и добавляем 1ст.л. 9% уксуса. Перемешиваем. Убираем пока жидкость в холодильник, чтобы не нагревалась. На стол просеем 550 грамм муки, берем 2 паки сливочного масла, масло нужно заранее положить в морозильную камеру,

Привет мои дорогие подписчики и гости моего канала!Хочу предложить рецепт Капусты По Корейски/Чимчи из белокочанной капусты/Как на Базаре!Как же это Вкусно!Только представьте — за несколько дней на вашем столе появится невероятно аппетитная корейская капуста,без сложностей и редких продуктов Для этого рецепта нам понадобится : Разрезаем кочан на 8 частей, не удаляя кочерыжку (она поможет листьям держать форму). Сложите куски капусты в удобную ёмкость,также между капустами кладем чеснок и укроп Готовим рассол – растворяем 3 ст. л. соли в 3 литре холодной воды,перемешать Заливаем капусту рассолом Сверху ставим тарелку и груз (например, банку с водой) и оставляем на 24-36 часов при комнатной температуре. Прошло 36 часов,достаем капусту Промываем под проточной водой, чтобы убрать лишнюю соль,слегка отжать. Не каждый лист капусты натираем перцовой пастой,паста очень острая и соленая.Ссылка на видео ниже"Лучшая Приправа Для Корейской Капусты" Плотно укладываем в чистую ёмкость

«Те самые кексы, как в СССР», чтобы вернуться в детство, а также познакомить с любимой выпечкой своих детей и внуков. Столичные кексы — популярная выпечка еще с советских времен. Формовалась в виде «кирпичика» прямоугольной формы либо как порционные круглые кексы. Отличительные черты: насыщенный сливочный вкус, большое количество изюма и характерная трещинка в шапочке. Текстура воздушная, нежная и крохкая одновременно. Сегодня приготовим порционные столичные кексы. Продукты понадобятся самые простые, а технология совсем не сложная. Главное — это хорошенько взбить масло с сахаром и яйцами, с помощью миксера вы справитесь с тестом за 5 минут! Общее время: 40 минут | Время приготовления: 10 минут Выход: 8 штук | Калорийность: 377.98 кКал на 100 г Изюм запарить кипятком, обсушить. Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре (топить его нельзя!) взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить яйца, еще раз взбить. Всыпать изюм, размешать. Всыпать в один прием всю муку и

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – воплощение уютного осеннего дня: мягкая бисквитная основа, сочные яблочные кусочки и тёплые нотки корицы создают идеальный дуэт простоты и насыщенного вкуса. Готовится быстрее, чем закипает чайник! Очистите и нарежьте: 2 яблока (кисло-сладких сортов) очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте мелкими кубиками 1×1 см (чтобы равномерно пропеклись!). Соберите основу: В миске взбейте венчиком 1 яйцо с 60 г сахара до лёгкой пены. Добавьте 70 г размягчённого сливочного масла → перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты: Просейте 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя, щепоткой соли и корицы. Перемешайте до гладкости. Введите яблоки: Добавьте яблочные кубики и ягоды по желанию (брусника/клюква). Аккуратно вмешайте лопаткой (не давите на яблоки!). Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом. Сформируйте печенье: Столовой ложкой выложите тесто горкой (расстояние 3 см – печенье растечётся!). Выпекайте 15-18 минут до румяного кр