Михаил Санников

🧾Ингредиенты на 2 кг: ▫️2 кг куриных крыльев (можно взять голень, бедра или другое мясо) ▫️1,5 ст. л. соли без горки ▫️0,5 ст. л. перца чили ▫️0,5 ст. л. корицы ▫️0,5 ч. л. имбиря ▫️3 ст. л. аджики или томатной пасты (без уксуса) ▫️2 ст. л. уксусной эссенции Приготовление: Куриные крылья разделить по фаланге (или подготовить другое мясо). Поместить мясо в глубокую кастрюлю или миску. Добавить соль, перец чили, корицу, имбирь, уксусную эссенцию и аджику (томатную пасту). Тщательно перемешать, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. Оставить мариноваться на 2–4 часа, а лучше – на ночь в холодильнике. Выложить крылышки на противень, нанизать на шампуры или разместить на решётке гриля. Запекать до золотистой корочки, периодически переворачивая. Подавать горячими с любимым соусом или свежими овощами. Приятного аппетита! #рецептыTalleR #рецепт #TalleR #маринад #универсальныймаринад #рецепткрылья #маринаддляшашлыка #шашлык