нина иванова

Очень бюджетно и много! Маринованная капуста за 2 дня без хлопот и стерилизации! Этот рецепт настоящая находка - готовится просто, хранится долго и подходит к любым блюдам: от мяса до картошки. Капуста получается яркая, сочная и ароматная, а свёкла придаёт ей красивый цвет и лёгкую сладость. 🥗 Ингредиенты (на 1 кг капусты): Капуста — 1 кг Чеснок — 1 головка Свёкла — 1 крупная Морковь — 1 крупная Маринад (на 1 л воды): Соль — 1,5 ст. л. Сахар — 6 ст. л. Лавровый лист — 4–5 шт. Перец горошком — 20 шт. Масло подсолнечное — 50 мл Уксус 9% — 80 мл 🔹 Пошаговый рецепт: Капусту нарезать крупными квадратами, морковь и свёклу нарезать фигурным ножом для красоты, чеснок оставляем целым. Уложи