Наталья Фоменкова-Борисова

Молочные коржики за 7 копеек. Тот самый вкус детства по советскому рецепту!

Ингредиенты:
- Молоко — 80 мл
- Сахарный песок — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Ваниль или ванильный сахар — щепотка
- Мука — 400 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Готовим молочный сироп. В сотейник наливаем молоко, добавляем сахар и ставим на огонь. Подогреваем до полного растворения сахара, но не доводим до кипения.
2. В горячую молочно-сахарную смесь добавляем сливочное масло и перемешиваем до полного раст