Елена Мерзликина

Не сухая резина, а сочная курица: проверенный способ сварить филе для салата Куриное филе в салате — это классика. Но часто вместо нежного мяса получаются безвкусные, сухие волокна, которые портят всё блюдо. Проблема — в процессе приготовления. Переварили всего на пару минут — и сочность безвозвратно потеряна. Есть простой способ, который гарантирует идеальный результат каждый раз. Это не кулинарное искусство, а знание простой технологии. Что понадобится: Куриное филе — 2 шт. (около 500 г) Вода — примерно 1.5-2 литра Соль — 1.5-2 ч.л. (или по вкусу) Душистый перец горошком — 5-7 шт. Лавровый лист — 1-2 шт. (по желанию) Лук — 1 небольшая головка (очистить, можно разрезать пополам) Морковь — 1 шт. (очистить, можно разрезать на 2-3 части) Пошаговый способ приготовления: Промойте филе. Если куски толстые (более 3 см), разрежьте их вдоль на более плоские пласты. Это нужно для равномерного прогрева. В кастрюлю налейте холодную воду, добавьте соль, перец горошком, лавровый лист, лук и морков

Минимум возни, обычные продукты, а результат — тарелка румяных, сочных кусочков, которые исчезают мгновенно... Бывают дни, когда вечером единственное, на что хватает энергии — дойти до холодильника и уныло изучить его содержимое. А ужин готовить всё равно нужно. В такие моменты меня выручает один простой рецепт. Обычное куриное филе превращается в аппетитные, хрустящие кусочки с румяной корочкой. Я прозвала их «растрепками» — за их задорный, чуть неровный вид, который выглядит очень домашним и вкусным. Главное преимущество — можно пожарить на сковороде для сочной корочки или запечь в духовке, если хочется полегче. Но мой личный совет: готовьте двойную порцию. Половину съедаете сразу, а вторую — в морозилку. В тяжёлый день достаточно достать горсть заготовок, и через 10 минут на столе горячее блюдо с таким ароматом, будто вы провозились на кухне целый час. Для курицы: Для панировки: Куриное филе, 500 грамм порежем на кусочки. Взбиваем яйцо и вливаем в куриное филе, сюда добавим 1ст.л. с

Никогда не верила в такие рецепты пока сама не попробовала. Как же это вкусно! Удивилась не то слово. Готовлю теперь постоянно и всем советую. Каждый раз родные в восторге от такого ужина. Думают, что я провозилась с ним полдня, не меньше. А я и рада. Ведь это очень просто, быстро и что особенно радует, недорого. По нынешним временам это ох как актуально. Сегодня покажу вам замечательный рецептик на скорую руку. Вкуснющий, пальчики оближешь.👍 Я как собираюсь теперь готовить это блюдо, домашние ждут с нетерпением. Уже и забыла, как в первый раз сомневалась. Всё думала, что из этого выйдет. А они как начали есть и даже не догадались, что это с лавашом и что мяса в нём реально с гулькин нос. Удивительное дело. Ведь блюдо на самом деле очень даже сытное. Ну что, начнем готовить? Буду показывать все пошагово. Ингредиенты, как всегда, в конце статьи. А еще для тех, кто пропустил, там же оставила еще парочку отличных рецептов. Начнем с капусты. Тут ничего сложного нет. Все как обычно. Берем

Есть пара минут свободного времени? Тогда стоит попробовать эти упражнения и помочь своей голове. О, а ещё большинство упражнений можно делать даже с утра. А в выходные дни тем более. Ведь наш мозг по сути своей очень ленив, и зачастую пытается полностью автоматизировать и упростить свою жизнь, не напрягаясь. Однако, эта слабость постепенно приводит к тому, что когнитивные функции ухудшаются, а память с каждым днем становится хуже. И из раза в раз приходится всё перепроверять, записывать. Возрастает и риск развития деменции. Поэтому давайте соберёмся, возьмем силу воли в кулак встряхнемся и заставим свой мозг поработать. Я совсем недавно для себя открыла подобные карты, коих очень много, только выбирай и делай. Можно делать это упражнение в конце дня, когда есть несколько минут свободного времени. Эти карты в самом начале изобрёл Джордж Сперлинг в 1960 году, чтобы была возможность исследовать зрительную память, но со временем эти карты стали наоборот использовать для тренировки зрител